Guida Michelin

Svelate le Stelle Michelin 2025: chi ha guadagnato il prestigioso riconoscimento?

Scopri quali ristoranti italiani brillano di nuove stelle nella Guida Michelin 2025! Un viaggio tra sapori e sorprese, con un nuovo tristellato che ti lascerà a bocca aperta!

La Guida Michelin 2025 ha svelato i nuovi ristoranti stellati italiani, regalando emozioni e sorprese a chef e appassionati di cucina. L'evento si è svolto al teatro comunale Pavarotti Freni di Modena, dove sono stati premiati ben 33 ristoranti con una stella, incluso il ristorante Abruzzino di Lamezia Terme, tra i pionieri della gastronomia regionale. La Lombardia si distingue con 9 nuove stelle, confermando ulteriore prestigio alla sua già ricca tradizione culinaria.

La grande notizia di quest’anno è l’assegnazione della terza stella a Giancarlo Perbellini, chef del ristorante Casa Perbellini e 12 Apostoli di Verona, che entra così nel prestigioso club dei tristellati italiani, diventando il quattordicesimo ristorante a ricevere questo onore. Emotivo il momento in cui Perbellini ha ricevuto la notizia, circondato dal suo staff e dagli applausi degli ospiti, mentre la città di Verona si prepara a festeggiare questo traguardo che incorona il talento e la passione dello chef.

Tra le altre località che brillano per la nuova edizione della guida troviamo anche l'Irpinia, con il ristorante Oasis Sapori Antichi di Vallesaccarda e Maeba di Ariano Irpino, entrambi riconfermati per la loro eccellenza gastronomica. Nonostante le sfide del settore della ristorazione, questi ristoranti continuano a raccontare storie di tradizione e innovazione, affermandosi come veri e propri punti di riferimento nel panorama culinario italiano.

Insomma, il 2025 è un anno ricco di novità e conferme nella Guida Michelin, e l'Italia continua a brillare nel firmamento della cucina mondiale. Gli amanti del buon cibo e della gastronomia di qualità potranno trovare in queste stelle un invito a scoprire nuovi percorsi di gusto e creatività. E chi lo sa, magari il prossimo ristorante sulla lista dell'anno prossimo potrebbe essere dietro l'angolo, pronto a sorprendere i palati più esigenti!