Carnevale di Viareggio

Secondo Alessio e Luca Frati la cecina da sola “vale” il 50% del successo del locale, mentre l'altra metà lo deve sia alla pizza, sia al ristorante. In ...

Secondo Alessio e Luca Frati la cecina da sola “vale” il 50% del successo del locale, mentre l’altra metà lo deve sia alla pizza, sia al ristorante. La nostra è una clientela varia, formata da generazioni che dagli anni Sessanta arriva sino ai giorni nostri. Casomai sono la qualità del prodotto base e le dosi degli ingredienti a fare la differenza.