Della Valle

L'attitudine prevalente di questa razza italiana è la produzione di un latte caratterizzato da notevole attitudine casearia, ricco di materia grassa e di ...

Presenza di padiglione auricolare molto ampio o molto ridotto, in alcuni casi assenza dello stesso. 2) Difetti da eliminare: pezzature di colore rosso più o meno intenso nel vello, pigmentazione rosso mattone interessante l’intera superficie delle guance e il collo. La rusticità e la buona prolificità dovranno comunque essere tenuti in debita considerazione per il mantenimento ai livelli attuali. Fonte: Asso.Na.Pa. Capezzoli solitamente proporzionali, talora di dimensioni notevoli, ben diretti. Presenza di capezzoli soprannumerari. Il contorno degli occhi è spesso interessato da una orlatura di colore rosso più o meno scuro, talora anche color caffè, ovvero da una pigmentazione dello stesso colore a livello della rima oculare. Mammella di grande volume, spesso quadrata con ampia base di attacco, ben sostenuta con attacchi forti. Da questo si produce infatti la Negli ultimi anni si è diffusa anche nelle province di Palermo, Enna, Catania e Messina, e diversi riproduttori sono stati commercializzati anche in Calabria, Basilicata e Puglia. Le origini di questa razza risalgono a ripetuti incroci tra ovini di razza Pinzirita, Comisana e Sarda, e successivo meticciamento selettivo e riproduzione in consanguineità. Sono presenti anche soggetti con una pigmentazione frastagliata di colore rosso molto chiaro che può interessare anche parte delle guance; talvolta tale pigmentazione assume la tonalità caffè prima descritta.