Una ricetta semplicissima e adatta a tutte le occasioni. A raccontarla e prepararla è lo chef Marco Parillo del ristorante Il Macello di Bolgheri dove si ...
Infine si va a montare il piatto mettendo sotto il disco di patata, l’uovo tagliato a metà e infine la salsa. Si parte quindi lessando le patate per 45 minuti, poi si pelano e si tagliano a rondelle di 1/2 centimetro. Una ricetta semplicissima e adatta a tutte le occasioni.