Aveva 29 anni e si era trasferito da Pistoia in America per lavorare con lo zio. E' stato stroncato da un malore improvviso. Disposti accertamenti.
Matteo Catalani si è trasferito negli Usa subito dopo il diploma per raggiungere lo zio Daniele, chef. Adesso le autorità di Washington, dove viveva, dovranno chiarire cosa è successo. Aveva 29 anni e si era trasferito da Pistoia in America per lavorare con lo zio.
Matteo Catalani, cuoco pistoiese di 29 anni, è morto a causa di un arresto cardiaco a Washington, città dove gestiva il ristorante "Retrobottega"
La sfida di Matteo Catalani era iniziata nel 2019. La morte sarebbe stata provocata da un arresto cardiaco ma sono attualmente in corso tutte le dovute indagini sul decesso del pistoiese. Dopo il diploma, il 29enne ha seguito suo zio Daniele nel sogno americano fondando lo slogan ’Cucina al volo’ e aprendo il Retrobottega, ristorante con cui ha deliziato per tre anni i palati di chi chiedeva la vera cucina italiana.
Aveva portato oltre Oceano la tradizione e il sapere della cucina toscana e italiana. Era riuscito, pur giovanissimo, a imporsi nella ristorazione degli Stati ...
A soli 29 anni è stato trovato senza vita a Washington, dove da anni viveva e lavorava. A ucciderlo sarebbe stato un arresto cardiaco.
Catalani, come emerso da fonti vicine a chi lo conosceva, sarebbe morto domenica scorsa a causa di un improvviso arresto cardiaco. Matteo Catalani, giovane cuoco pistoiese di 29 anni, è morto a Washington, dove viveva e lavorava da diversi anni. A soli 29 anni è stato trovato senza vita a Washington, dove da anni viveva e lavorava.
Cresciuto a Pistoia, subito dopo il diploma Matteo era volato negli Stati Uniti dove aveva raggiunto il successo con due locali a Washington.
Matteo Catalani si era trasferito in America subito dopo il diploma per seguire le orme dello zio, uno chef affermato. In corso accertamenti da parte delle autorità statunitensi per chiarire la causa del decesso, il padre è già negli [ Stati Uniti ](https://ilmessaggero.it/t/stati-uniti)per seguire la vicenda. Dopo pochi anni di lavoro aveva aperto la caffetteria "Al Volo" a Washinghton riscuotendo un grande successo.
Si è spento a causa di un improvviso arresto cardiaco. Di origini pistoiesi, si era trasferito negli Usa subito dopo il diploma per seguire le orme dell…
In pochi anni il giovane professionista era riuscito ad aprire diversi locali di successo, come “Cucina al volo” e “Retrobottega”, dove proponeva menù rigorosamente italiani. Catalani, come emerso da fonti vicine a chi lo conosceva, è morto domenica scorsa a causa di un improvviso arresto cardiaco. Un giovane cuoco pistoiese, Matteo Catalani, di 29 anni, è morto negli Usa, a Washington, dove viveva e lavorava da diversi anni.